Il riscaldamento globale si può fermare, così ci dicono dall’Onu, ma solo se lavoriamo tutti assieme.
La situazione non va presa sotto gamba, abbiamo l’aumento di temperature, aggravato da disboscamento e sfruttamento eccessivo di terreni che è una grave minaccia alla sicurezza dell’umanità.
Le attività umane hanno già danneggiato un quarto delle terre emerse, gli ecosistemi si stanno irrimediabilmente deteriorando.
Noi non siamo capaci di adattarci al surriscaldamento e quindi dobbiamo sconfiggerlo, con la prospettiva del “nostro piatto”.
La soluzione, appunto, è una dieta globale che faccia meno ricorso a carne e latticini unita ad un uso migliore della “risorsa” Terra.
